Gestern habe ich die beste Pizza ever gemacht:
- Teig auswallen
- mit einer Mischung aus einer grossen, gepressten Knoblizehe, Tomatenmark, Olivenöl, Salz und Pfeffer bestreichen
- Tomatenscheiben darauf legen
- grüne Peperoniwürfel applizieren
- Zwiebelstreifen hinzugeben
- einige Champignons schneiden und sich dazugesellen lassen
- vom Vortag übrig gebliebene gebratene Auberginenscheiben darüber verteilen
- Mozzarella di Bufala und ein Restchen Scamorza affumicata schneiden und das Gemüse damit bedecken
- gut mit Salz, Pfeffer, Cayenne und ein wenig Olivenöl würzen
- backen
- die saftige Pizza genüsslich verspeisen
- und das Fleisch absolut nicht vermissen!
[Edit: Ein Fehler, dies vor dem Mittagessen zu schreiben. Vor lauter im Mund zusammengelaufenem Wasser kann ich mich jetzt kaum mehr konzentrieren.]
Schon irgendwie schade, dass der Tagi, gerade jetzt, wo er mit mir in den letzten Monaten eine intensive Sportteilleserin gewonnen hat, diesen so zusammenkürzt, dass für mich nicht mehr wirklich genügend Information dabei ist. An der Beurteilung der Restzeitung arbeite ich noch.
Wenn Bundesratswahl ist, kränkelt sich's doch viel besser zuhause im Bett.
Donnerstag, kannst du mir ab 7:18 Uhr bitte ein freundlicheres Gesicht zeigen? Ich habe das nicht so gern, wenn so früh schon alles in die Hosen geht. Als Gegenleistung verspreche ich, meinen Text bis Mittag abzuschliessen und keine Erstsemester anzumotzen.
Deal?
Die Snooze-Funktion meines Weckers ist kaputt. Mein Aufsteh-Verhalten wird sich grundlegend ändern müssen. Entweder werde ich den Wecker nicht mehr 20 Minuten zu früh stellen, um mich dann genüsslich noch ein-, zweimal umdrehen zu können, bevor ich wirklich aufstehen muss. Oder aber ich werde, so wie heute, mit dem Wecker in der Hand einfach noch ein wenig dösen und von selber wieder aufwachen müssen.
Klappt bisher ganz gut.
